@chefdwightsmith · Dwight Smith
Saved 2026-05-15 · Posted 2025-06-05 · Status: New
Cowboy Butter Steak Bites with
Roasted Garlic Mashed Potatoes and Caramelized Onions
Recipe,
Cowboy butter
1 stick unsalted Butter
2 tsp Paprika
1/2 tsp Cayenne
1 tsp Chilli flakes
2 cloves Garlic - crushed
1 tablespoon Dijon Mustard
1 tablespoon chopped Chives
1/2 tablespoon chopped parsley
1 Lemon - zest and juice
1 tsp Salt
1/2 tsp Black pepper
Method,
Melt butter in stainless steel pan on low heat. Add all ingredients listed above and whisk well to combine. Remove from heat and set aside at room temperature until ready to serve.
For the Steak, I used ribeye. Slice into large bite sized pieces. Season heavily with salt and pepper then sear on all sides in a stainless steel pan. Remove the meat from the pan and coat with your cowboy butter. Serve with mashed potatoes and caramelized or fried onions. Enjoy
#cowboybutter #steakbites #ribeye #mashedpotatoes #easyrecipes
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Comments (15)
I need the sound my G
@jml.jo make this for you this summer?
Dinner tonight !
🔥🔥🔥
Has no sound
What are you putting into potatoes
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Recipe
Recipe
AI？
Hallo! Ich habe mir deinen Content angesehen und fand ihn wirklich interessant. Mein Name ist Jardel und ich komme aus Brasilien. Ich beginne gerade im Bereich Digitales Marketing.
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Omg 🤤
Is it hot milk in the mashed potato?
Amazing! Love the cowboy butter. The onion so simple and delicious. I had a couple of sweet potatoes I needed to use so we had those instead of mashed potatoes- it was simple and delicious. Thank you ❤️